こう見えて料理好きなんです(vol.3)
昨夜は、うちの奥方がコロナワクチンを打ってグロッキーなので（ワクチンが必須な職種）夕飯を作りました。
冷蔵庫を覗いたら、鶏もも肉があったので、とりあえず魚焼きグリルで皮を上にして強火で5分。
焼き目をつけたら弱火で15分。
その間にタレを····
冷蔵庫の扉ポケットにエバラ焼肉のタレとキムチの素があったので1:1で合わせて、酒と砂糖を足してフライパンで煮詰めて、切ったお肉にかけて完成(^^)v
※余裕があったら焼いてる途中で1:1のタレを漬けて再度焼いてください
完成！
皮がパリッと焼けて美味しかったです！！
[家工房春日部中央店]
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